そのイライラと肌荒れ、野菜不足かも!?今日から改善!オフィスランチメニュー
「最近野菜足りてないかも…」と思っていても、時間に追われながら食べるランチや、インスタントに済ませたくなる夕食では、あまり野菜をとれないのが現状…。ついついカップラーメンやコンビ二弁当で食事を済ませてしまう、なんて人も多いのではないでしょうか。野菜不足だとお肌や身体の調子に良くないだけでなく、精神的にもイライラしちゃったりすることも。健康的に野菜をとって、身体の内側からキレイな働き女子になりましょう。
実は結構深刻だった…?
野菜の摂取目標量は、一日あたりたったの「350g」とされています。しかし、現在摂取されている野菜の量の平均は、摂取目標量より2割から3割も少ないそう。しかも、すべての年代が、目標摂取量である「350g」に達していないという結果に。その中でも、特に20代から40代の一日の野菜の摂取量が少ないよう。働いていない人でも目標量の野菜を摂取できていないのに、バリバリ働きながら野菜を摂るということは簡単なようでとっても難しいことなのかもしれません。外食でもコンビ二弁当でも、野菜の量を意識しながら選ぶようにしたいですね。
出展元:5ADAY
『野菜の目標量を満たしていない日本人』
どんな効果があるの…?
実は、野菜を摂取すると身体にとって良いことがたくさんあるんです。イライラすることが減ったり、肌荒れしなくなるということに加え、循環器疾患やがんの予防にも効果があるそう。その他にも、いつも食べているものをカロリーが低い野菜に置き換え、満腹感を得ることで、肥満や糖尿病の防止にもなるとか。将来の自分のためにも、今から野菜摂取を心がけていきましょう。
オフィスでの野菜不足対策
オフィスでも野菜不足の対策ができるのは、ランチタイム。最近ではナチュラルローソンが”野菜がメインになるごはんシリーズ”の「ベジめし」を出すなど、野菜はコンビ二業界でも注目され始めています。この「ベジめし」は、一日の3分の1以上の野菜が無理なく食べられるメニューになっているそう。自分で野菜の量を意識するのは難しいので、カンタンに一食分の野菜が摂れるのはうれしいですよね。
「野菜メインのお弁当じゃなくて、他のものが食べたい」という人は、その他にサラダを買い足すのをオススメします。
【まとめ】
“オシャレでキレイな働き女子は野菜たっぷりのランチを食べている”というイメージを持っているのは私だけでしょうか(笑)?野菜に含まれているビタミンには美容にも効果があります。忙しく働きながらもキレイでいる秘訣は、もしかしたら「野菜」にあるのかもしれませんね。まずは少しずつ量を増やし、目標摂取量を摂れるよう意識することから始めましょう。