管理栄養士麻生れいみ先生考案♡第3のビール『爽快ゼロ』にぴったりの”やせるつくりおきメニュー”

1月30日（火）にサッポロから新しく発売された第3のビール『極ZERO 爽快ゼロ』。”爽快ゼロ“は、なんと、糖質0％・プリン体0％・人口甘味料0％！その上、国産大手メーカーから発売されている糖質0のビールにおいて最も低カロリーなんです。すっきりフルーティーで、とっても飲みやすいのが特長♪ そんな爽快ゼロに合う、食べても”罪悪感がないメニュー”があると聞いて、体験会に行ってきました。講師は、テレビでもご活躍している管理栄養士、麻生れいみ先生。なんと、ご自身も健康的に20kgの減量に成功した経験があるんだとか。「最近ちょっと体型が気になる…」という働き女子必見です♡

毎日続けられる低カロリーメニュー①マグロとニラの韓国風あえ

マグロとニラの韓国風あえは、サッポロ“爽快ゼロ”とも相性◎な味付け。ダイエットに欠かせない鉄分もたっぷり入っている低カロリーメニューです。

<材料>
・ニラ：1束
・マグロ（刺身）：250g
・松の実、糸唐辛子：適量
【A】
・コチュジャン：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・塩：少々
・ごま油：大さじ1
<作り方>
(1)ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら3cmの長さに切る。
(2)マグロは5mm角、3cmの長さに切る。
(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)(2)を加えてあえる。器に盛り、松の実と糸唐辛子をのせる。

毎日続けられる低カロリーメニュー②バジルチーズ鶏ハム

鶏むね肉は、低糖質で低カロリー、高タンパク質。疲労回復にも効果的なんだとか。作り置きしておけば、忙しい働き女子にとっては嬉しいメニューになるはず。

<材料>
鶏むね肉（皮なし）：2枚（500g）
・塩：大さじ1/2
・黒こしょう：少々
・バジル（粗みじん）：20枚
・オリーブオイル：大さじ1
・岩塩：少々
・クリームチーズ：80g
<作り方>
(1)鶏むね肉は身を左右に開いて厚みを均一にし、塩、黒こしょうを身にすり込む。冷蔵庫で2時間なじませる。
(2)(1)の上に棒状に切ったクリームチーズをおき、バジル、オリーブオイル、岩塩を混ぜたものをのせる。ラップで二重三重に包む。
(3)鍋にたっぷりの水（分量外）と（2）を入れる。沸騰したら2分で火を止め、蓋をする。完全に冷めるまでそのままにしておく。
(4)冷蔵庫で冷やしたのちにラップを外し、切り分けて食べる。

毎日続けられる低カロリーメニュー③油揚げピザ

ピザでも生地を油あげにするだけで、低糖質になるんです。サクサクした食感がクセになります。

<材料>
・油揚げ：2枚
・ピザ用チーズ：60g
・プチトマト：3個
・フレッシュバジル：5枚
・生ハム：25g
・ルッコラ：10g
・粉チーズ：適量
トマトソース
・トマトピューレ：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・にんにく：1かけ
<作り方>
(1)トマトソースを作る。フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ蒸し、香りが立ってきたらトマトピューレを加えて煮詰め、水分を飛ばす。
(2)油揚げは横長1辺を残し、残りの3辺を切って開き、正方形にする。開いた中面が上にくるようにおき、（1）のトマトソースを塗る。
(3)2枚ともにピザ用チーズをちらし、片方だけに二等分にしたプチトマトを並べる。
(4)オーブントースターで（3）のピザを5～10分ほど焼き、チーズがとけて焼き色が付いたら取り出す。
(5)プチトマトが乗った方にはちぎったバジルをのせて「マルゲリータ」風に、もう片方には食べやすい大きさに切った生ハムとルッコラをのせ、上から粉チーズをかける。