だんだん寒くなってきた今日この頃。冷えてくるとあたたか~い鍋が食べたくなってきますよね。おでんやすき焼き、しゃぶしゃぶなどの定番お鍋も良いですが、たまには変わりダネを楽しんでみませんか?今回は、女子ツク!編集部オススメの見た目も味も百点満点なお鍋をご紹介します♡
『厚切りベーコンとトマトのラクレットチーズ鍋』
「あくとり代官鍋之進」の『厚切りベーコンとトマトのラクレットチーズ鍋』は、10種類以上の野菜がカラフルに敷き詰められた鍋。見た目はとてもオシャレなのでインスタ映えもバッチリ♡野菜がトマトのダシで煮込まれているので、これだけでも十分美味しいのですが、この鍋はそこに濃厚なラクレットチーズをたっぷりかけて食べるんです。「チーズの味ばっかりするんじゃないの?」と思われがちですが、野菜の甘味もしっかり感じられるのがオススメポイント。このお店は他にも、豪華な「フォアグラと鴨葱のすきしゃぶ鍋」や、見た目も健康にもうれしい「べジ白湯豆乳 農園ファーム鎌倉野菜鍋」など魅力的な鍋がいっぱい。ぜひチェックしてください♪
『肉肉肉×29盛り豆乳チーズ鍋~雪山純白仕立て~』
「九州黒太鼓」の『肉肉肉×29盛り豆乳チーズ鍋~雪山純白仕立て~』は、インパクト大な見た目。塔のように巻かれたお肉の中にたっぷりのキャベツが入っているんです。上からとろとろのチーズと粉チーズがかかっているのでチーズ好きの人はたまらないはず。もし足りなくなっても”追いチーズ”用のチーズがついてくるので大丈夫。この鍋のシメにオススメなのがリゾットです。「チーズたっぷりの鍋にチーズたっぷりのリゾットは重いんじゃないの…?」と思われがちですが、お腹いっぱいでもするする入ってきちゃうくらい絶品。味も見た目もボリュームも満足な鍋です。
『すりおろし自然薯とろろ鍋』
「裏恵比寿自然薯村」の『すりおろし自然薯とろろ鍋』もオススメ。和風だしで煮込んだ旬の野菜の上に、すりおろした自然薯をたっぷりかけて食べる贅沢な鍋です。和牛のホルモンやつくねなど追加で具材を注文できるのがうれしいポイント。鍋の他にも、鉄板焼きや磯辺揚げなどの一品料理も豊富で、自然薯を心ゆくまで堪能できちゃいます。ただし、超人気店なので1ヶ月くらい前から予約をとっておいた方が良さそうです。
【まとめ】
9月に発表された2017年のトレンド鍋は「フルーツ鍋」。フルーツ鍋は、その名の通りフルーツをメインとした鍋です。ごはんというよりは、スイーツ感覚で楽しむみたい。ココナッツカレー風にしたりつけダレにフルーツを使ってみたり…メニューもたくさん出ているので探してみると良いかも。「酢豚にパイナップルも許せないんですけど!!!」という方にはあまりオススメできませんが(笑)、一度試してみてはいかがでしょうか?