手早くカンタン、おいしくてヘルシー！しかも節約にも…という一石二鳥三鳥ぶりがヒットして、じわじわ増えております「お弁当女子」。もちろん太古の昔からお弁当持参のOLさんはいらっしゃいました。しかし最近のお弁当女子は味にも見た目にもしっかりこだわる、一筋縄ではいかないスタイルが浸透してきているのです。さて、そんな働く女子の気になるお弁当をリアルに覗いてみる当企画。明日から使えるちょっとしたテク盛りだくさんですので、必見ですよ～！
ヒラさん／技術職（26歳）のお弁当
◎きょうのこんだて
- ・枝豆の混ぜご飯
- ・カニカマとネギの卵焼き
- ・切り干し大根
- ・鶏肉とネギのグリル焼き
- ・さくらんぼ
スーパーやコンビニでもらった保冷剤を夏場のお弁当に活用！すぐに真似できるテクですね。
◎こだわりポイント
枝豆の混ぜご飯は、普通に炊いたご飯に、冷凍の枝豆と塩昆布、白ごまを混ぜれば完成！味が足りなかったら麺つゆを入れるとちょうど良く仕上げることができるとか。冷凍の枝豆を使えば茹でる手間が省けるので、時短で作れるのに豪華に見えるお得な混ぜご飯ですね。
◎ひとことコメント
毎朝ご自身のお弁当と、旦那さんのお弁当を作っているというヒラさん。メニューは前日に考えることが多いそうです。野菜をたくさん入れるためにレンチンをフル活用しているそう。レンチンなら時短にもなるのでオススメなんだとか。
また、ネギを買ったら細かく切って冷凍しておくと、いろいろなおかずに使えるので便利だそうです。
なるべくゴミを増やさないためにもシリコンカップを活用しているというヒラさん。エコにも良く、洗って何度でも使えるので、経済的なのでオススメだそう。
卵焼きを焼く時のポイントとして、「フライパンを熱くしておくと巻きやすくなる」と教えてくれました。具入りの卵焼きもかなり作りやすくなるそうです。ぜひ試してみたいテクですね！