彼氏が喜ぶ週末キッチン！中華編

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ギョウザ、ホイコーロー、麻婆豆腐…♡普段はカロリーを気にする女子だって、がっつりいきたいときはある！そしてそんなときこそ中華に限ると思いませんか？スタミナ満点の中華料理は働き盛りのカップルご飯には最適です。今回は「食べたい！」と思ったときに驚くほど短時間でパパッと出来て、彼氏もニッコリ♡な中華の簡単レシピをご紹介します♪

甘辛味噌で食欲爆発♡豚ときゃべつの中華風炒め

＜材料＞

薄切り豚バラ肉・・・250gくらい
キャベツ・・・1/4玉
ピーマン・・・2個
玉ねぎ・・・1/3玉
●にんにくチューブ・・・小さじ1
●酒・・・大さじ2
●味噌・・・大さじ1～2
●砂糖・・・大さじ1
●醤油・・・小さじ1
胡麻油・・・適量
塩、コショウ・・・適量

＜作り方＞

①	豚肉とキャベツは一口大に、ピーマンは細切りにし、●をまぜ合わせておく。
②	胡麻油をひいたフライパンを熱し、強火で野菜を炒める。油が回り、キャベツの色が鮮やかになったら一旦取り出す。
③	同じフライパンで豚肉に火を通し、火が通ったら野菜を戻し入れ、●の調味料をすべて入れて炒める。最後に塩コショウで味を調えたら完成♡

切って炒めるだけなので、時間をかけずにすぐにできちゃう簡単レシピです。甘辛い味噌が絶妙でご飯も進む♪野菜は冷蔵庫に残っているものでいいので、いろいろアレンジしてみてください♪

5分で完成♡ぽかぽかほっこり餃子スープ

＜材料＞

スーパーで売ってる野菜炒め用パック・・・1袋
餃子・・・好きなだけ
水・・・鍋半分くらい
香味ペースト等の中華味チューブ・・・3㎝くらい
ポン酢・・・大さじ2
胡麻油、ラー油・・・適量
塩、コショウ・・・適量

＜作り方＞

①	スーパーで売っている野菜炒め用のカット野菜のパック（もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ等の野菜が切ってある物）を1袋ザルにあけ、軽く洗う。カット野菜が無ければもやし、キャベツ、ニンジンを食べやすい大きさに切る。
②	鍋に野菜を入れて火を付け、かさが減ってきたら餃子、香味ペースト、ポン酢、塩コショウで味を調える。（味はお好みで調整してください）
③	餃子に火が通ったら火を止め、胡麻油を少したらして完成♪お好みでラー油を足しても◎

野菜たっぷりの温かいスープは体にもやさしく、気分もホッと安らぐ一皿♡市販のカット野菜と餃子を使う事でかなりの時短に。面倒な洗い物も全く出ません♪ポン酢の酸味で味が引き締まり、香味ペースト（ペースト状じゃなくても、お家にある顆粒の中華スープの素でも代用可）を入れる事でうま味がグーンとUPしますよ。