管理栄養士麻生れいみ先生考案♡第3のビール『爽快ゼロ』にぴったりの”やせるつくりおきメニュー”

管理栄養士麻生れいみ先生考案♡第3のビール『爽快ゼロ』にぴったりの”やせるつくりおきメニュー”

爽快ゼロとピザ

1月30日(火)にサッポロから新しく発売された第3のビール『極ZERO 爽快ゼロ』。”爽快ゼロ“は、なんと、糖質0%・プリン体0%・人口甘味料0%!その上、国産大手メーカーから発売されている糖質0のビールにおいて最も低カロリーなんです。すっきりフルーティーで、とっても飲みやすいのが特長♪ そんな爽快ゼロに合う、食べても”罪悪感がないメニュー”があると聞いて、体験会に行ってきました。講師は、テレビでもご活躍している管理栄養士、麻生れいみ先生。なんと、ご自身も健康的に20kgの減量に成功した経験があるんだとか。「最近ちょっと体型が気になる…」という働き女子必見です♡

毎日続けられる低カロリーメニュー①マグロとニラの韓国風あえ

マグロとニラの韓国風あえ

マグロとニラの韓国風あえは、サッポロ“爽快ゼロ”とも相性◎な味付け。ダイエットに欠かせない鉄分もたっぷり入っている低カロリーメニューです。

<材料>
・ニラ:1束
・マグロ(刺身):250g
・松の実、糸唐辛子:適量
【A】
・コチュジャン:大さじ2
・しょうゆ:大さじ1
・塩:少々
・ごま油:大さじ1
<作り方>
(1)ニラは熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたら3cmの長さに切る。
(2)マグロは5mm角、3cmの長さに切る。
(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)(2)を加えてあえる。器に盛り、松の実と糸唐辛子をのせる。

毎日続けられる低カロリーメニュー②バジルチーズ鶏ハム

バジルチーズ鶏ハム

鶏むね肉は、低糖質で低カロリー、高タンパク質。疲労回復にも効果的なんだとか。作り置きしておけば、忙しい働き女子にとっては嬉しいメニューになるはず。

<材料>
鶏むね肉(皮なし):2枚(500g)
・塩:大さじ1/2
・黒こしょう:少々
・バジル(粗みじん):20枚
・オリーブオイル:大さじ1
・岩塩:少々
・クリームチーズ:80g
<作り方>
(1)鶏むね肉は身を左右に開いて厚みを均一にし、塩、黒こしょうを身にすり込む。冷蔵庫で2時間なじませる。
(2)(1)の上に棒状に切ったクリームチーズをおき、バジル、オリーブオイル、岩塩を混ぜたものをのせる。ラップで二重三重に包む。
(3)鍋にたっぷりの水(分量外)と(2)を入れる。沸騰したら2分で火を止め、蓋をする。完全に冷めるまでそのままにしておく。
(4)冷蔵庫で冷やしたのちにラップを外し、切り分けて食べる。

毎日続けられる低カロリーメニュー③油揚げピザ

油揚げピザ

ピザでも生地を油あげにするだけで、低糖質になるんです。サクサクした食感がクセになります。

<材料>
・油揚げ:2枚
・ピザ用チーズ:60g
・プチトマト:3個
・フレッシュバジル:5枚
・生ハム:25g
・ルッコラ:10g
・粉チーズ:適量
トマトソース
・トマトピューレ:大さじ2
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにく:1かけ
<作り方>
(1)トマトソースを作る。フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ蒸し、香りが立ってきたらトマトピューレを加えて煮詰め、水分を飛ばす。
(2)油揚げは横長1辺を残し、残りの3辺を切って開き、正方形にする。開いた中面が上にくるようにおき、(1)のトマトソースを塗る。
(3)2枚ともにピザ用チーズをちらし、片方だけに二等分にしたプチトマトを並べる。
(4)オーブントースターで(3)のピザを5~10分ほど焼き、チーズがとけて焼き色が付いたら取り出す。
(5)プチトマトが乗った方にはちぎったバジルをのせて「マルゲリータ」風に、もう片方には食べやすい大きさに切った生ハムとルッコラをのせ、上から粉チーズをかける。

【まとめ】

ちなみに、人は、糖質→脂質→たんぱく質の順で消化するといわれています。なので、ダイエットの際はまず糖質から制限するのがオススメ!新発売の “爽快ゼロ”は、糖質、プリン体、人口甘味料0、その上低カロリー。せっかく、ダイエット中の人も罪悪感なく飲めるお酒なのに、おつまみで糖質をとっていては意味がありません!今回ご紹介した麻生れいみ先生のレシピはどれも簡単にできるもの。今夜の晩酌に、ぜひ試してみてください♡

<出典元>
管理栄養士麻生れいみオフィシャルブログ
20kgやせた!作りおきおかず 宝島社 20kgやせた!作りおきおかず

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